Polewali,- Kegiatan UKK (Uji Kompetensi Keahlian) di SMK Negeri 2 Polewali berlangsung lancar dengan melibatkan siswa dari 3 kompetensi keahlian, yaitu Perhotelan, Tata Boga, dan Tata Busana. Kegiatan ini berlangsung selama 2 hari, dimulai pada Senin, 4 Maret 2024, dan berakhir pada Selasa, 5 Maret 2024.
Mulyadi, S.Pd., M.Pd. sebagai Kepala Sekolah, menjelaskan bahwa UKK merupakan asesmen akhir terhadap pencapaian kualifikasi siswa yang dilakukan bersama mitra dunia kerja. Harapannya, setelah UKK, siswa memiliki kompetensi yang mumpuni sesuai harapan IDUKA (Industri Dunia Kerja), sehingga dapat diterima bekerja di berbagai industri sesuai bidang keahlian masing-masing.
Ketua Panitia, Nirmayana, S.Pd., menyatakan bahwa seluruh persiapan dan pelaksanaan UKK ini berjalan lancar karena kerjasama yang baik antar semua guru dan stakeholder yang ada di SMK Negeri 2 Polewali. Ketua jurusan Akomodasi Perhotelan, Sri Hijriani, S.Pd.,Gr, menyatakan bahwa beberapa siswa jurusan perhotelan telah ditawari langsung oleh pihak hotel untuk bekerja setelah menyelesaikan pendidikan di SMK Negeri 2 Polewali. Sementara itu, Ketua Jurusan Tata Busana, Rahmawati Salama, S.Pd., menekankan bahwa UKK tahun ini berbeda karena hasil karya siswa akan menghasilkan baju bodo, yang merupakan baju adat Kabupaten Polewali Mandar.
Hal ini membuat siswa dituntut untuk mahir dan menghasilkan karya terbaik demi membuat orang tua bangga.
Nurawaliana, S.Pd sebagai ketua jurusan Tata Boga, menambahkan bahwa kegiatan UKK tahun ini memiliki dampak yang lebih luas karena hasil karya siswa merupakan makanan kontinental. Tujuan dari pelaksanaan ujian keahlian (UKK) dengan materi makanan kontinental pada SMK adalah untuk menguji kemampuan siswa dalam mempersiapkan, menyajikan, dan mengolah makanan kontinental secara profesional sesuai dengan standar industri. Melalui UKK ini, diharapkan siswa dapat menunjukkan kemampuan mereka dalam mengikuti resep, mengelola bahan makanan, menggunakan peralatan dapur dengan benar, serta menghasilkan hidangan kontinental yang berkualitas dan sesuai dengan tuntutan pasar.
Pasca berakhirnya kegiatan UKK di SMK Negeri 2 Polewali, diharapkan hasil dari asesmen akhir ini dapat memberikan kontribusi positif bagi siswa dalam meningkatkan kompetensi dan kesiapan mereka untuk memasuki dunia kerja sesuai dengan bidang keahlian masing-masing. Semoga siswa-siswa SMK Negeri 2 Polewali dapat meraih kesuksesan dan memberikan kebanggaan bagi sekolah dan orang tua mereka.
