Makassar – Kapolda Sulsel, Irjen Pol Andi Rian R. Djajadi, S.I.K., MH, hadir dalam acara Grand Opening Pallubasa Onta, Jum’at (26/07/2024).
Kegiatan Tersebut berlangsung di Jalan Onta Lama, Kelurahan Mandala, Kecamatan Mamajang Kota Makassar, Sulawesi Selatan.
Kapolda Sulsel Tiba di Pallubasa Onta didampingi Kadiv Propam Polda Sulsel, Langsung Memasuki Rumah Makan Pallubasa Onta.
Namun Pada saat Tim Media Akan Mengambil Gambar di Dalam Rumah Makan Pallubasa Onta tim media di Minta Keluar dan dilarang Mengambil Gambar Kegiatan Kapolda di Dalam Rumah Makan Pallubasa Onta.
Mengenal Pallubasa Onta
Nama makanan Khas Makassar ini terdengar unik karena berhubungan dengan nama Hewan yang beraasal dari Timur Tengah . Yah, nama makanan ini adalah Pallubasa Onta.
Pallubasa adalah makanan khas Makassar yang terbuat dari daging atau jeroan sapi dan memiliki kuah berwarna pekat berwarna gelap yang telah dicampur oleh kelapa parut sangrai.
Sekilas pallubasa sangat mirip dengan makanan khas Makassar lainnya yang bernama Coto, tapi kedua makanan ini sesungguhnya berbeda.
Pallubasa Onta bukanlah Pallubasa yang dibuat dari hewan bernama onta. Pallubasa Onta adalah warung makan Pallubasa yang beralamat di jalan onta, Kecamatan Mamajang Kota Makassar.